【财经网专稿】记者 李娇凤“小肥羊是国内火锅的第一品牌，现在要被百胜私有化，政府无法作出要求的原因在于担忧这种现象不会骨折中国民族餐饮品牌建设的步伐，或是不会构成一种餐饮企业发展到一定程度就争相投靠国际行业巨头的导向。”10月26日，中国烹调协会秘书长冯恩援在谈到商务部缩短百胜并购小肥羊审查期一事时如是回应。冯恩援认为，新生代的餐饮企业发展速度迅速，必须大量先进设备的理念、管理模式来规范企业不道德，保证品牌的身体健康发展，所以他们不愿把自己卖给行业巨头，拒绝接受国际知名企业成熟期的管理模式和经验。

政府的纠葛之处在于担忧这种模式有利于中国民族品牌向百年老店方向发展。“虽然百年老店不是唯一的发展方向，但不存在着民族情节。

”10月26日，小肥羊(00968.HK)发布公告称之为，百胜于25日收到商务部反垄断局的函件，将建议反垄断申报审查期缩短60天。这意味著百胜并购小肥羊的前提条件仍并未达成协议。

根据反垄断法的涉及规定，审查分成两个阶段，一是为期30天的可行性审查阶段。如果在已完成第一阶段审查后，指出该并购案影响市场竞争的可能性较为大，就不会依照涉及规定，转入第二阶段审查。第二阶段审查期为90天，适当时可延长60天。

不过，推迟的情况并不多见。商务部于今年6月27日月拒绝接受百胜递交的反垄断申报，第一阶段审查于7月26日完结，第二阶段于10月25日完结。审查期再行缩短60天，将于12月24日期满。

不过，小肥羊未在公告中解释商务部推迟的原因，小肥羊新闻发言人李丽婵也拒绝接受对此事公开发表评论。百胜集团旗下享有肯德基、必胜客等品牌，小肥羊则是中式连锁火锅第一品牌。

今年5月，百胜明确提出以每股6.5港元，总价相似45亿港元并购小肥羊93%的股权。如交易已完成后，小肥羊将从港交所注销。

“百胜并购小肥羊一事在餐饮界引发了相当大的辩论和思维，为什么一个杰出的品牌不会要求退出自主经营权？政府也在思维国内民族餐饮的发展方向，以及强化对外资餐饮企业在中国发展的注目。”冯恩援说道，百胜并购小肥羊毫无疑问稳固了百胜在中国餐饮业大哥的地位，甚至在一个阶段内不能横跨。事实上，百胜仍然在国内存找着适合的并购对象。以团膳居多业的北京金丰餐饮有限公司的总经理宋子刚告诉他本刊记者，两年多来，百胜多次派人跟他谈判并购事宜，但他指出公司是国内品牌，不愿卖给外资企业，因此他仍然拒绝接受百胜。

不过，在冯恩援显然，百胜并购小肥羊不牵涉到独占一说道。“小肥羊2010年的年收入相似20亿元，百胜则是330多亿，两者特一起相似400亿，而今年国内的餐饮业收益预计能约2万亿。因此，所占到比重并不大。

”至于商务部否不会通过审查？冯恩援回应，因为形不成独占，政府也没可以驳斥的适合法律依据，而又想要维护民族品牌，这对政府来说显然是两难的事。10月26日，小肥羊报5.34港元，下跌12.46%。(《财经网》)原文地址：http://finance.qq.com/a/20111027/002763.。

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